Keler 18
2,40 € (7,27 € / litro)
Una lager especial de 6% vol., cremosa y con carácter, elaborada con una mayor proporción de malta y maíz y un amargor de lúpulo equilibrado.
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Compra Keler 18 online en The Beer Club. Lager especial donostiarra de tradición alemana, lista para disfrutar fresca y bien servida.
Características de Keler 18
La selección de materias primas y la fermentación construyen una cerveza maltosa, firme y de amargor limpio. El cuerpo y la carbonatación acompañan el carácter del estilo sin ocultar sus matices.
Notas de cata
Aspecto
Dorada brillante, con espuma blanca fina y persistente.
Aroma
Malta, cereal, pan y lúpulo herbal, con matices suaves de miel y un toque floral.
Sabor
Maltosa, de cuerpo medio y amargor limpio, con final definido y refrescante.
Ingredientes y alérgenos
Elaborada con agua, malta de cebada, maíz, lúpulo y levadura. Contiene gluten.
Cómo servir Keler 18
Servir entre 5-7 ºC en una copa limpia adecuada al estilo. Verter despacio para formar espuma y favorecer la expresión aromática.
Maridaje recomendado
Combina especialmente bien con pintxos, carnes, pescados y quesos semicurados.
Conservación
Guardar en posición vertical, en un lugar fresco, seco y protegido de la luz y de cambios bruscos de temperatura. Consumir responsablemente.
¿Qué distingue a Keler 18?
Su carácter de lager facilita el trago, mientras la combinación de lúpulos amplía el abanico aromático frente a una rubia industrial convencional. Es una elección adecuada para quien busca frescura, amargor limpio y algo más de expresión floral y cítrica.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto alcohol tiene Keler 18?
Tiene alrededor de 6 % vol.
¿Qué tipo de cerveza es Keler 18?
Es una lager especial / pale lager de tradición donostiarra, elaborada según la receta histórica de la familia Kutz y comercializada por Damm.
¿A qué temperatura se sirve Keler 18?
Servir entre 5 y 7 °C en una copa limpia adecuada al estilo, vertiendo despacio para formar espuma.
Historia de Keler 18
La historia de la cervecería familiar Kutz comienza en San Sebastián en 1872, pero Keler 18 nació mucho después. La denominación se documenta desde 1962, quedó vinculada a Juan y Teodoro Kutz en 1965 y su comercialización aparece en anuncios de 1969. Se presentó como una cerveza especial de identidad más moderna, diferenciada de la histórica Cervezas El León.
El origen del nombre Keler no está documentado de forma cerrada; su semejanza con Keller, «bodega» en alemán, es una interpretación común.
La graduación actual es de alrededor de 6 % vol.
Desde la adquisición de la marca por Damm en 2001, la cerveza mantiene su vínculo visual y cultural con Donostia, el apellido Kutz y el león de la antigua fábrica familiar.
Historia de Keler
Orígenes en San Sebastián
Benedikt Kutz, nacido en Ulm, se estableció en San Sebastián junto a su esposa Juana Ygarzábal. En 1872 puso en marcha una fábrica de cerveza en Ategorrieta, conocida como Cervecería de Strasburgo y Fábrica de Hielo. La familia Kutz desarrolló allí una tradición cervecera vinculada a Donostia.
De Cervezas El León a Keler 18
La familia amplió su actividad en el barrio de El Antiguo y creó Cervezas El León. En 1965 se constituyó la sociedad anónima Cervezas El León. Keler 18 apareció durante la década de 1960 como una cerveza especial de imagen más moderna e internacional: la denominación se documenta desde 1962, quedó vinculada a Juan y Teodoro Kutz en 1965 y su comercialización aparece en anuncios de 1969.
El origen del nombre Keler no está documentado de forma cerrada. Su semejanza con Keller, «bodega» en alemán, es una interpretación común.
Traslado y adquisición por Damm
En 1982 la producción se trasladó desde la fábrica del barrio del Antiguo a una nueva planta en Arano, Navarra. La propiedad pasó por distintos grupos cerveceros y, en 2001, Damm adquirió la marca Keler.
Keler en la actualidad
La graduación actual es de alrededor de 6 % vol.
Keler mantiene su vínculo visual y cultural con Donostia, el apellido Kutz y el león de la antigua fábrica familiar. La Keler actual es una lager especial de fermentación baja, elaborada con agua, malta de cebada, maíz, arroz y lúpulo. Su presencia se asocia a la gastronomía, el deporte y los acontecimientos culturales de San Sebastián.
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