Samichlaus Barrique Limited 33 cl
4,23 €(12,82 € / litro)
Samichlaus Barrique Limited 33 cl es una cerveza fuerte austriaca de Brauerei Schloss Eggenberg, envejecida en barrica. 14 % vol.; perfil maltoso, fruta seca y matices de madera. Una cerveza para degustar despacio.
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Samichlaus Barrique Limited 33 cl
Samichlaus Barrique Limited es una cerveza fuerte austriaca de Brauerei Schloss Eggenberg, en Vorchdorf. Forma parte de la gama Samichlaus y se distingue por una crianza adicional en barrica. Sus 14 % vol. invitan a disfrutarla despacio, en copa y en pequeñas cantidades, para apreciar cómo evolucionan la malta y los matices de madera.
Es una elección para quien busca una cerveza de guarda intensa y compleja, o ya conoce Samichlaus Classic y quiere explorar el carácter que aporta la barrica. La influencia concreta de la madera puede variar entre ediciones; por eso conviene consultar la etiqueta de la botella para conocer los detalles de cada lote.
Características
- Origen: Vorchdorf, Austria.
- Elaborador: Brauerei Schloss Eggenberg.
- Familia: Samichlaus.
- Estilo: Barley Wine envejecida en barrica, según la clasificación de la cervecera.
- Graduación: 14 % vol.
- Formato: botella de 33 cl.
- Perfil: maltoso, con recuerdos de fruta madura o seca y matices de madera.
Notas de cata
Aspecto
De tonos oscuros con reflejos rojizos. La espuma puede ser moderada, como corresponde a una cerveza de esta intensidad.
Aroma
Destacan la malta y los recuerdos de caramelo y fruta seca. La barrica puede aportar notas de roble y otros matices que dependen de la edición y de su evolución en botella.
Sabor
Entrada rica y maltosa, cuerpo pleno y sensación cálida. La madera acompaña al dulzor de la malta y deja un final persistente; la intensidad de cada nota puede cambiar con la añada y la conservación.
Ingredientes y alérgenos
La información de esta ficha indica agua, malta de cebada, lúpulo, extracto de lúpulo y levadura. Contiene gluten por la malta de cebada. Para alergias o intolerancias, prevalece siempre la etiqueta de la botella recibida.
Cómo servirla
Servir sin hielo en una copa de degustación o copa amplia, en raciones pequeñas. Puede empezarse alrededor de 10–14 °C y dejar que gane algo de temperatura en la copa para descubrir sus aromas. No requiere beberse muy fría.
Maridaje
Por su intensidad, puede tomarse sola como cerveza de sobremesa. También ofrece contraste con quesos curados o azules y acompaña postres de chocolate negro o frutos secos. Si se sirve con comida, conviene elegir platos de sabor igualmente marcado.
Conservación
Guardar la botella en posición vertical, en un lugar fresco, oscuro y sin cambios bruscos de temperatura. Consultar la fecha y las indicaciones del envase. Su elevada graduación favorece una evolución pausada, aunque el resultado depende de las condiciones de guarda.
Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia Samichlaus Barrique Limited de Samichlaus Classic?
Barrique Limited añade una etapa de crianza en barrica a la base de la gama Samichlaus. Esa madera puede aportar nuevos matices y modificar el equilibrio del conjunto. La barrica concreta no debe darse por supuesta sin comprobar la edición de la botella.
¿Qué graduación tiene Samichlaus Barrique Limited?
La botella de esta ficha indica 14 % vol. Es una cerveza fuerte para degustar con calma.
¿La Samichlaus Barrique Limited contiene gluten?
Sí. Se elabora con malta de cebada y contiene gluten.
¿A qué temperatura conviene servirla?
Como punto de partida, alrededor de 10–14 °C en una copa de degustación. Dejarla templar ligeramente permite apreciar mejor su complejidad que servirla muy fría.
¿Se puede guardar durante un tiempo?
Sí, siempre que la botella se conserve bien cerrada, en vertical, fresca y protegida de la luz. Los aromas pueden cambiar con los años; la evolución no es idéntica en todas las botellas.
| Peso | 0,65 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 7 × 7 × 25 cm |
| PaísFiltrar por país | Austria |
| EstiloFiltrar por estilo | Barley Wine envejecida en barrica |
| Color | Roja |
| Formato | 33 cl |
| MarcaFiltrar por marca | Samichlaus |
| Graduación | 14 % vol. |
| Ingredientes | agua, malta de cebada, lúpulo, extracto de lúpulo y levadura |
| Alérgenos | Gluten |
Historia de Samichlaus
Samichlaus significa «san Nicolás» en alemán suizo. El nombre recuerda la tradición de elaborar esta cerveza el 6 de diciembre, día de san Nicolás. Nació en la cervecera Hürlimann de Zúrich y hoy continúa su historia en Brauerei Schloss Eggenberg, en Vorchdorf, Austria.
De Zúrich a Vorchdorf
Tras el fin de su producción en Hürlimann, Schloss Eggenberg recuperó Samichlaus en el año 2000. La receta conservó sus señas más reconocibles: una elaboración vinculada a la fecha de san Nicolás, una graduación elevada y una maduración prolongada antes de llegar a la botella.
La cervecera Schloss Eggenberg
La historia de la cervecera austriaca es anterior a Samichlaus. La actividad comercial de elaboración de cerveza en Schloss Eggenberg comenzó en 1681 y la familia Forstinger-Stöhr está vinculada a la empresa desde 1803. Su sede se encuentra en Vorchdorf, en la región de Alta Austria.
La familia Samichlaus
Samichlaus Classic es la referencia original de la gama. A su lado se encuentran versiones como Schwarzes y Barrique, que exploran perfiles distintos sin perder el carácter intenso de la familia. La cervecera incluye estas variantes dentro de su gama Barley Wine; la expresión describe su concentración y estilo comercial, sin sustituir los datos concretos de cada botella.
En Barrique, una crianza adicional en madera añade otra dimensión a la cerveza. Como las barricas y los matices pueden variar entre ediciones, los detalles específicos de cada lote deben consultarse en su etiqueta.
Una cerveza para degustar despacio
La concentración y la larga maduración de Samichlaus invitan a servirla en copa y a descubrirla sin prisa. Su identidad reúne un origen suizo, una tradición asociada al 6 de diciembre y la continuidad de una cervecera familiar austriaca.
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