Maredsous 10 Triple 33 cl
3,30 €
Maredsous 10 Triple 33 cl: tripel de abadía belga (10% vol.) de Duvel Moortgat. Ámbar-dorada, fruta, pasas y caramelo, refermentada en botella. Servir en cáliz Maredsous.
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Maredsous 10 Triple 33 cl es la triple de abadía de Maredsous: 10% vol., color oro/ámbar, cuerpo cremoso, especiada y afrutada, con levadura y refermentación en botella.
Características de Maredsous 10 Triple 33 cl
Origen: Bélgica (Abadía de Maredsous; elaboración Duvel Moortgat).
Productor: Brouwerij Duvel Moortgat NV, bajo licencia de la Abadía de Maredsous.
Estilo: Belgian Tripel / strong abbey ale (alta fermentación; refermentada en botella).
Color: Oro / ámbar (Rubia o Ámbar según catálogo tienda).
Formato: 33 cl.
Graduación: 10% vol.
Historia de esta variedad
La Triple 10% se incorporó a la gama Maredsous en 1990. Completa el trío clásico con Blonde 6 y Brune 8. Elaborada por Duvel Moortgat bajo licencia monástica; maduración en cueva ~dos meses. Contiene levadura y se refermenta en botella.
Notas de cata
Aspecto
Color oro / ámbar con espuma blanca cremosa y brillantez festiva.
Aroma
Bouquet complejo: fruta, alcohol, pasas y fruta seca, con un toque de caramelo. Aroma maltoso con nueces y caramelo.
Sabor
Cuerpo completo, ligeramente especiado; sabor derivado de levadura, amargo y afrutado con post-amargor equilibrado; dulzor y alcohol contrastan con calidez agradable en el retrogusto.
Ingredientes y alérgenos
Agua, malta de cebada, sirope de glucosa, lúpulo, levadura. Contiene gluten (cebada). Verificar etiqueta del lote.
Cómo servirla
Servir a ~8 °C en cáliz / copa Maredsous. Contiene levadura: decidir si servir cristalina o con sedimento.
Maridaje recomendado
Afinidad con queso Maredsous; champiñones, hinojo, mejillones, pollo y ternera.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo se lanzó?
En 1990, según el relato oficial del 150.º aniversario de la abadía.
¿IBU / EBC oficiales?
IBU 29 secundario; no priorizar valores no oficiales.
¿Contiene gluten?
Sí. Contiene malta de cebada.
Historia de Maredsous
Maredsous es la cerveza de abadía benedictina de la Abadía de Maredsous (Denée / Anhée, Valonia), elaborada bajo licencia por Duvel Moortgat en Puurs (Flandes). La gama clásica —Blonde 6, Brune 8 y Triple 10— madura en cueva unos dos meses y paga regalías a la abadía por el uso del nombre y el emblema. No es Trappist: es bière d’abbaye con supervisión monástica y recetas ligadas a la tradición benedictina.
Esta página recoge la historia de marca según la abadía, Duvel Moortgat, Wallonie-Bruxelles International y bieresmaredsous.be: fundación del monasterio, nacimiento de la cerveza en 1947, licencia de 1963, Triple de 1990, Extra y la microcervecería del 150.º aniversario.
1872: fundación de la Abadía de Maredsous
La Abadía de Maredsous fue fundada el 15 de noviembre de 1872 por monjes de Beuron (Alemania), con el impulso de Hildebrand de Hemptinne y el patrocinio de la familia Desclée. El arquitecto Jean-Baptiste Bethune diseñó el conjunto neogótico. La abadía sigue la regla de san Benito y forma parte de la Congregación de la Anunciación.
1947: nace Maredsous 6
Tras la Segunda Guerra Mundial nació Maredsous 6, la primera cerveza de la gama. En 1952 la abadía impulsó también el queso Maredsous, maridaje natural de las cervezas.
1963: licencia con Duvel Moortgat
En 1963 se negoció la licencia con la cervecería familiar Duvel Moortgat, bajo supervisión de los monjes. La gama se consolidó con Blonde 6%, Brune 8% y, más adelante, la Triple.
1990: Maredsous Triple 10
En 1990 se incorporó la Triple 10%: cerveza dorada/ámbar, refermentada en botella, con levadura, cuerpo cremoso y perfil afrutado-especiado.
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