Historia de Super Bock

Super Bock es una marca cervecera portuguesa nacida en Oporto y desarrollada por la empresa que hoy se conoce como Super Bock Group. Su historia une fabricación industrial, innovación de producto, premios internacionales, música y una idea muy concreta de consumo: la cerveza como parte de la amistad y de los momentos compartidos. Esta cronología reúne los hitos documentados por el propio grupo, la Casa da Cerveja de Super Bock y fuentes periodísticas fiables.

Antes de la marca: la CUFP y el origen industrial

El antecedente empresarial es la Companhia União Fabril Portuense das Fábricas de Cerveja e Bebidas Refrigerantes (CUFP), constituida en Oporto el 7 de marzo de 1890 mediante la unión de siete fábricas —seis del distrito de Oporto y una de Ponte da Barca—. Sus primeras instalaciones estaban en las calles do Melo y da Piedade y producían, en conjunto, hasta unos 400.000 litros anuales. En 1903 la fábrica de la Piedade recibió un importante impulso modernizador; en 1914 se inauguró la Fábrica Leão, aunque funcionó poco tiempo por el impacto de la Gran Guerra.

La CUFP también construyó una cultura de trabajo y de cercanía. En 1920 empezó a sustituir las carrozas por camiones de transporte y admitió por primera vez personal femenino; la historia corporativa identifica a Maria Engrácia como la primera colaboradora. La marca anterior Pilsener Crystal, comercializada desde 1903 y registrada en 1915, proporcionó a la empresa una base técnica y comercial sobre la que crecería Super Bock.

1926–1927: una cerveza de prestigio

En octubre de 1926, la CUFP participó en la Exposición Industrial del Palácio de Cristal, en Oporto. Tanto la Pilsener Crystal como la nueva Super Bock obtuvieron medallas de oro. El reconocimiento precedió al registro de la marca: la solicitud del Certificado de Registo da Marca Super Bock se presentó el 3 de marzo de 1927 y el certificado se emitió el 9 de noviembre de ese año.

La nueva cerveza se presentó como una cerveza de invierno y de prestigio, inspirada en el tipo bock y más fuerte que la Crystal. La propia historia de la empresa sitúa su lanzamiento comercial oficial a comienzos de los años treinta, cuando comenzó a venderse de forma regular. Durante la Gran Depresión, la crisis internacional de 1929, la llamada «Guerra das Cervejas» y la Segunda Guerra Mundial se fabricó en cantidades pequeñas, una estrategia que preservó la marca en tiempos difíciles. Esta combinación de nombre, fuerza y disponibilidad limitada ayudó a construir su carácter distintivo.

1930–1969: continuidad, malta nacional y nueva fábrica

En 1932 la CUFP volvió a ser distinguida en la Exposição Industrial Portuguesa de Lisboa. Durante la Segunda Guerra Mundial, las restricciones de navegación en el Atlántico dificultaron la llegada de malta importada: en 1942 la compañía recurrió exclusivamente a maltas nacionales. En 1957 abrió la Cervejaria da CUFP, en la fábrica de la Piedade, que se convirtió rápidamente en un punto de encuentro de la ciudad y en un espacio para presentar sus marcas.

El gran salto industrial llegó en 1964, con el traslado a las nuevas instalaciones de Leça do Balio. La fábrica fue inaugurada oficialmente el 28 de septiembre y arrancó con una capacidad de 25 millones de litros anuales, preparada para duplicarla. En esta etapa la marca también modernizó su lenguaje visual: en 1966 se creó un nuevo rótulo para Super Bock, obra del diseñador estadounidense Martin J. Ferguson. Aquel diseño fue recuperado décadas después en la botella conmemorativa de los 90 años.

1975–1994: Unicer, expansión y liderazgo

Tras la nacionalización del sector cervecero portugués de 1975, la reestructuración culminó en 1977 con la creación de Unicer – União Cervejeira E.P., resultado de la integración de la CUFP con COPEJA, Imperial y RICAL. En 1985 Super Bock obtuvo la Medalla de Oro en el concurso internacional Monde Selection de la Qualité. En 1986 Unicer alcanzó el liderazgo del mercado cervecero portugués con una cuota del 50,8% y ventas superiores a 197 millones de litros.

La privatización se produjo por etapas: el 26 de abril de 1989 se privatizó el 49% del capital y el 28 de junio del mismo año el Estado vendió el 51% restante. En 1990 la empresa era ya completamente privada. La expansión de la marca se apoyó en una distribución nacional más sólida y en una comunicación que fue conservando el vínculo entre cerveza, encuentro y cultura portuguesa.

1995–2002: la música como territorio de marca

En julio de 1995 nació el festival Super Bock Super Rock en la Gare Marítima de Alcântara, Lisboa. En su primera edición reunió 13 bandas y 20 horas de música; el cartel incluyó a The Cure, Faith No More, GNR, The Jesus and Mary Chain, Morphine, Blind Zero y N’Youssou D’our. Según la Casa da Cerveja, pasaron por el recinto unas 50.000 personas. No fue un patrocinio puntual: convirtió la música en una plataforma permanente de la marca.

En 1998 Super Bock fue la cerveza oficial de la Expo’98 de Lisboa. Después, la campaña «Super Bock, Cerveja Oficial do ano 2000» extendió ese papel a fiestas, conciertos y concursos. En 2001 Unicer pasó a llamarse Unicer – Bebidas de Portugal, S.A.; en 2002 adquirió el grupo VMPS y Caféeira, ampliando el perímetro de la compañía más allá de la cerveza.

2003–2009: una gama que se diversifica

La extensión de gama comenzó en 2003 con Super Bock Stout, una cerveza negra de espuma cremosa elaborada con maltas especiales. En 2004 llegó Super Bock Green, una bebida de cerveza con zumo y perfil cítrico, concebida para un consumo más ligero y refrescante. En 2006 se lanzó Super Bock Abadia, una cerveza especial de inspiración artesanal que evoca la tradición cervecera medieval.

La innovación continuó con Super Bock Sem Álcool y Sem Álcool Preta en 2007, producidas mediante tecnología desarrollada junto al Departamento de Química de la Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto. En 2008 se instaló en Leça do Balio una mini-fábrica para cervezas especiales y lotes pequeños. En 2009 Super Bock introdujo el sistema de apertura pull-off en sus minis, presentado por la marca como el primer sistema de apertura fácil de ese tipo en Portugal.

2012–2018: capacidad, experimentación y nueva identidad corporativa

En 2012 comenzó la reconversión y modernización de la fábrica de Leça do Balio; la intervención concentró allí la producción de cerveza y elevó la capacidad instalada hasta 450 millones de litros anuales. En 2013 nació, en ediciones limitadas, Super Bock Selecção 1927, una colección de estilos especiales elaborada en la mini-fábrica por los maestros cerveceros de la casa. La gama pasó a tener oferta permanente en 2016.

En 2015 abrió la Super Bock Casa da Cerveja, circuito de visitas dentro del centro de producción de Leça do Balio que permite conocer la historia, la fábrica y las cervezas. En 2017, coincidiendo con el 90.º aniversario del registro de la marca, Unicer adoptó el nombre Super Bock Group. Ese mismo año la empresa recuperó en una botella conmemorativa el rótulo de los años sesenta. En 2018 llegó Super Bock Coruja, cuya identidad sensorial se apoya en el dry hopping, una adición tardía de lúpulo en frío que intensifica el aroma.

2020–2023: responsabilidad e innovación

En 2020, durante la pandemia de COVID-19, la cerveza sin alcohol de la marca pasó temporalmente a llamarse Super Doc para homenajear a los profesionales sanitarios. El alcohol retirado durante la producción se transformó, en colaboración con la Destilaria Levira, en unos 18.000 litros de gel desinfectante que se donaron a hospitales portugueses. Es uno de los episodios más singulares de la historia reciente de la marca porque convirtió un proceso industrial en una respuesta concreta a una emergencia.

En 2022 llegó al mercado portugués Super Bock 0,0%, dentro de la apuesta por el consumo responsable y las alternativas sin alcohol. En 2023 se lanzó Super Bock Sky, presentada por el grupo como la primera cerveza portuguesa con un 30% menos de calorías frente a la media del mercado, 3,3% de alcohol y un perfil suave y refrescante.

Premios y reconocimientos

El primer gran reconocimiento documentado de Super Bock fue el oro obtenido en el Palácio de Cristal en 1926, antes incluso de la emisión del registro de marca. La Medalla de Oro de Monde Selection de 1985 abrió una trayectoria internacional que la compañía ha continuado con distintas referencias. En 2026, Super Bock Original alcanzó 48 medallas en Monde Selection y mantuvo 43 años consecutivos en el podio; ese año Original, 0.0% y Sem Glúten recibieron además el Diamond Trophy, el máximo reconocimiento para productos con oro durante tres años consecutivos.

Los reconocimientos de 2026 también alcanzaron a la gama que se presenta en The Beer Club: el comunicado del grupo confirma a Super Bock Abadia y Super Bock Stout en el nivel Gold de Monde Selection. La ficha pública de Monde Selection registra para Stout Gold en 2024, 2025 y 2026, además del International High Quality Trophy 2024. No se ha encontrado una distinción específica verificable para Super Bock Green: UNKNOWN. En agosto de 2026, la Selecção 1927 Japanese Rice Lager ganó World’s Best Rice Beer, Gold y Country Winner en los World Beer Awards; se trata de una referencia de la gama especial, no de las tres botellas de este lote.

Super Bock hoy

El Super Bock Group se define actualmente como una empresa portuguesa de bebidas con cerveza, aguas minerales, sidras, refrescos, vinos, sangrías, producción de malta y turismo. Su capital es mayoritariamente portugués: según la información corporativa, el 56% pertenece al Grupo VIACER y el 44% al Grupo Carlsberg. La fábrica de Leça do Balio, la Casa da Cerveja, la exportación y las plataformas de música forman parte de una identidad que combina raíces locales con ambición internacional.

La plataforma emocional sigue siendo la amistad. La web de la marca presenta el lema «For friendships that don’t want to be anything else» y en 2026 la campaña «Há quantas rodadas não apareces?» puso el foco en recuperar los encuentros presenciales entre amigos. La música continúa siendo otro territorio central: Super Bock Super Rock sigue siendo una propiedad histórica y el grupo define a Super Bock como una marca portuguesa fuertemente vinculada a la música. En el producto, esta identidad convive con un portafolio amplio: la lager Original, propuestas especiales como Abadia y Stout, la refrescante Green y opciones sin alcohol o de menor graduación. Tradición, innovación, calidad premiada y sociabilidad son, por tanto, los cuatro ejes que explican la Super Bock contemporánea.

Fuentes de esta historia

Consulta la relación completa de fuentes y fechas en acerca-marca-super-bock-fuentes.md. La información de producto de Abadia, Green y Stout se contrasta además con las fichas técnicas oficiales del Super Bock Group enlazadas allí.