Maredsous 6 Blonde 33 cl
3,05 €
Maredsous 6 Blonde 33 cl: cerveza de abadía belga (6% vol.) de Duvel Moortgat. Rubia dorada, aroma a miel y caramelo sutil, amargor suave y final limpio. Servir fresca en cáliz Maredsous.
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Maredsous 6 Blonde 33 cl es la rubia de abadía histórica de Maredsous: 6% vol., la primera cerveza de la gama y la que aún beben los monjes en el almuerzo según la abadía.
Características de Maredsous 6 Blonde 33 cl
Origen: Bélgica (Abadía de Maredsous, Denée; elaboración Duvel Moortgat, Puurs/Breendonk).
Productor: Brouwerij Duvel Moortgat NV, bajo licencia de la Abadía de Maredsous.
Estilo: Cerveza de abadía / Belgian Blonde (alta fermentación).
Color: Rubia dorada / antique yellow, apenas turbia.
Formato: 33 cl (también 75 cl y barril).
Graduación: 6% vol. (sitio d
Notas de cata
Aspecto
Color amarillo antiguo / dorado claro, apenas turbio; espuma blanca abundante (abadía / maredsousbieres.be).
Aroma
Bouquet de miel, ligeramente ahumado en nariz, con sutil nota de caramelo (ficha oficial de la gama).
Sabor
Sabor afrutado alegre, malta suave, final ligeramente seco y lúpulo delicado; amargor suave con hoppiness agradable y retrogusto limpio (abadía / maredsousbieres.be).
Ingredientes y alérgenos
Agua, malta de cebada, sirope de glucosa, lúpulo, levadura (etiquetado mercabeer / Amstein). Contiene gluten (cebada). Verificar etiqueta del lote.
Cómo servirla
Amstein indica ~8 °C en cáliz / copa propia Maredsous. Temperatura en ficha abadía: no detalladas más allá del servicio en vaso de marca.
Maridaje recomendado
La abadía destaca la armonía con el queso Maredsous. Retail/Amstein: platos ligeros, ensaladas, pescado, marisco, pollo.
Preguntas frecuentes
¿Es 6% o 6,5%?
La abadía y la denominación del producto indican 6%. Algunos catálogos retail citan 6,5%. Confirmar siempre en la etiqueta.
¿Se elabora en la abadía?
La gama clásica se elabora en Duvel Moortgat (Puurs). Existe una microcervecería en el sitio de la abadía para cervezas limitadas.
¿Contiene gluten?
Sí. Contiene malta de cebada.
e la abadía / denominación «6»). Nota: algunos distribuidores listan 6,5% — verificar etiqueta del lote.
Historia de esta variedad
Según el relato de la abadía, Maredsous 6 nace en 1947, tras la Segunda Guerra Mundial, cuando los peregrinos llegaban sedientos en tren y un monje propuso una cerveza para ellos: el «6» remite a su graduación. Es la cerveza inaugural de la gama. Desde 1963 Duvel Moortgat elabora las cervezas Maredsous bajo licencia y supervisión monástica, con regalías para la abadía. Madura en cueva unos dos meses antes de su distribución, según turismo Maredsous.
Historia de Maredsous
Maredsous es la cerveza de abadía benedictina de la Abadía de Maredsous (Denée / Anhée, Valonia), elaborada bajo licencia por Duvel Moortgat en Puurs (Flandes). La gama clásica —Blonde 6, Brune 8 y Triple 10— madura en cueva unos dos meses y paga regalías a la abadía por el uso del nombre y el emblema. No es Trappist (ATP): es bière d’abbaye con supervisión monástica y recetas ligadas a la tradición benedictina del sitio.
Esta página recoge la historia de marca según la abadía, Duvel Moortgat, Wallonie-Bruxelles International y bieresmaredsous.be: fundación del monasterio, nacimiento de la cerveza en 1947, licencia de 1963, Triple de 1990, Extra y la microcervecería del 150.º aniversario.
1872: fundación de la Abadía de Maredsous
La Abadía de Maredsous fue fundada el 15 de noviembre de 1872 por monjes de Beuron (Alemania), con el impulso de Hildebrand de Hemptinne y el patrocinio de la familia Desclée (junto a De Brouwer). El arquitecto Jean-Baptiste Bethune diseñó el conjunto neogótico; durante unos veinte años trabajaron más de 300 obreros, entre ellos numerosos canteros de canteras cercanas.
La abadía sigue la regla de san Benito y forma parte de la Congregación de la Anunciación. Hoy es a la vez comunidad monástica (unas dos docenas de monjes), colegio, centro de acogida y uno de los destinos turísticos más visitados de Valonia: casi 600.000 visitantes en el año citado por WBI en el 150.º aniversario. El dominio abarca unas 40 hectáreas y da empleo a cientos de personas en hostelería, queso, cerámica y servicios.
1947: nace Maredsous 6
Tras la Segunda Guerra Mundial, muchos peregrinos llegaban en tren sedientos. Un monje propuso reservarles un espacio y una cerveza: así nació Maredsous 6 (el número remite a su graduación). Según el relato abacial recogido por Wallonie-Bruxelles International, esa rubia es la primera cerveza de la gama; los monjes aún la beben en el almuerzo. En 1952 la abadía impulsó también el queso Maredsous, hoy producido en el sitio (decenas de toneladas anuales) y maridaje natural de las cervezas.
1963: licencia con Duvel Moortgat
En 1963 se negoció la licencia con la cervecería familiar Duvel Moortgat (fundada en 1871 en Steenhuffel / Breendonk-Puurs), bajo estricta supervisión de los monjes. A cambio del nombre y el logotipo, la abadía recibe regalías. La producción industrial de la gama clásica se realiza en Puurs: la ley belga y la presencia de un colegio en el dominio limitaban históricamente elaborar alcohol a gran escala en la propia abadía.
La gama se consolidó con la Blonde 6%, la Brune 8% (en origen asociada a Navidad y luego permanente) y, más adelante, la triple.
1990: Maredsous Triple 10
En 1990 se incorporó la Triple 10%: cerveza de abadía dorada/ámbar, refermentada en botella, con levadura, cuerpo cremoso y perfil afrutado-especiado. Completa el trío clásico que aún define la marca en exportación y hostelería.
2017–2023: Extra, 150 años y microcervecería
En 2017 se sumó Maredsous Extra, una cerveza más accesible / «blanche» de abadía, disponible en el sitio. Con motivo del 150.º aniversario (2022), Duvel Moortgat y socios (incluida la dinámica con el queso BEL) impulsaron una microcervecería en la abadía (inversión citada ~1,5 M€; apertura pública alrededor de enero 2023). Allí se elaboran volúmenes limitados solo para degustación y venta in situ —cervezas de temporada o de ocasión—, mientras la Blonde, Brune y Triple clásicas siguen saliendo de Puurs. El CEO de Duvel, Michel Moortgat, vinculó la inversión a la prórroga de la cooperación con la abadía por unos veinte años. El volumen reciente de la marca se situaba en torno a 34.000 hl según reportes sectoriales.
Qué es Maredsous hoy
Maredsous es abadía benedictina de 1872, cerveza desde 1947, licencia Duvel Moortgat desde 1963 y un trío clásico (6 / 8 / 10) madurado en cueva, más Extra y ediciones de la microcervecería del sitio. Queso, pan, cerámica y acoge espiritual completan un ecosistema donde la cerveza financia y proyecta la tradición. En The Beer Club, Blonde 6, Brune 8 y Triple 10 representan esa continuidad benedictina belga.
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