Charles Quint Rubia 33 cl
2,62 €(7,94 € / litro)
Cerveza belga rubia de 33 cl y 8,5 % vol. Afrutada y especiada, con cuerpo medio y un final seco y equilibrado.
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Charles Quint Rubia 33 cl es una cerveza belga rubia fuerte de alta fermentación, elaborada por Brasserie Haacht y con 8,5 % vol.
Una Belgian Strong Golden Ale dorada, aromática y equilibrada, con notas de fruta, especias y un final seco.
Características de Charles Quint Rubia
- Origen: Bélgica.
- Productor: Brasserie Haacht.
- Estilo: Belgian Strong Golden Ale.
- Color: rubia dorada.
- Formato: botella de 33 cl.
- Graduación: 8,5 % vol.
- Fermentación: alta.
Notas de cata
Aspecto
Dorada brillante, con espuma blanca, cremosa y persistente.
Aroma
Aromas afrutados y especiados, con matices cítricos, herbales y de malta.
Sabor
Entrada suave y ligeramente dulce, cuerpo medio, carbonatación viva y final seco con amargor moderado.
Ingredientes y alérgenos
Agua, malta de cebada, jarabe de glucosa, azúcar, maíz, lúpulo y ácido ascórbico. Contiene gluten.
Cómo servir Charles Quint Rubia
Servir entre 7 y 10 °C en copa cáliz o tulipa.
Conservación
Guardar la botella en posición vertical, en lugar fresco, seco y protegido de la luz y de cambios bruscos de temperatura. Consumir preferentemente antes de la fecha del envase y con responsabilidad.
Maridaje recomendado
Combina con carnes asadas, pescados, marisco, quesos de sabor medio y platos especiados.
¿Qué distingue a Charles Quint Rubia?
Su potencia alcohólica queda integrada en un perfil dorado, afrutado y refrescante inspirado en la figura de Carlos V.
Preguntas frecuentes sobre Charles Quint Rubia
¿Qué tipo de cerveza es Charles Quint Rubia?
Una Belgian Strong Golden Ale de alta fermentación.
¿Cuánto alcohol tiene Charles Quint Rubia?
Tiene 8,5 % vol.
¿Contiene gluten?
Sí, contiene malta de cebada.
| Peso | 0,60 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 7,5 × 7,5 × 27 cm |
| PaísFiltrar por país | Bélgica |
| EstiloFiltrar por estilo | Belgian Blond Strong Ale |
| Color | Rubia |
| Formato | 33 cl |
| Graduación | 8,5 % vol. |
| Alérgenos | Contiene gluten |
| Marca | Charles Quint |
| Ingredientes | Agua, malta de cebada, jarabe de glucosa, azúcar, maíz, lúpulo y ácido ascórbico |
Charles Quint y Brasserie Haacht
Charles Quint, denominada Keizer Karel en neerlandés, es una familia de cervezas belgas de Brasserie Haacht. Su nombre recuerda a Carlos V y al mundo histórico de los antiguos Países Bajos; la elaboración pertenece a una cervecería independiente fundada a finales del siglo XIX en Boortmeerbeek, en el Brabante Flamenco.
1898: de una lechería a una cervecería
El 14 de junio de 1898 el ingeniero de fermentación Eugène De Ro elaboró allí su primera cerveza, en las instalaciones de la antigua lechería de Haecht. El negocio adoptó el nombre de Brasserie et Laiterie de Haecht. Nacía en un momento de competencia intensa: Bélgica contaba con miles de cervecerías y solo en Brabante había cientos de ellas.
1902: la apuesta por la fermentación baja
En 1902 De Ro modificó de forma decisiva el proceso y comenzó a elaborar cervezas de fermentación baja. La decisión contribuyó a la expansión de la casa; hacia 1913 la cervecería figuraba entre los principales nombres del sector belga. El crecimiento se apoyó también en la conexión de transporte entre Bruselas y Haacht: el tranvía de vapor facilitaba hacer llegar la cerveza a la capital y fue electrificado en 1924.
Una cervecería de Boortmeerbeek
Aunque conserva el nombre Haacht, la fábrica se sitúa en Boortmeerbeek, entre Bruselas y Amberes. Sus edificios y la sala de cocción se desarrollaron en torno a la actual Provinciesteenweg. La continuidad en este mismo entorno explica el fuerte vínculo de la casa con el Brabante Flamenco y con las cervezas regionales belgas.
Continuidad familiar y especialidades
En 1950 Alfred van der Kelen, yerno de Eugène De Ro, tomó el relevo. Tras su fallecimiento en 1968, la dirección pasó a su hijo Frédéric. La cervecería ha seguido siendo una casa belga independiente y de tradición familiar, combinando lagers con especialidades de alta fermentación. Además de Primus, su catálogo reúne cervezas de abadía y referencias regionales, entre ellas Charles Quint.
Charles Quint / Keizer Karel
La familia Charles Quint toma su inspiración de Carlos V y de la memoria de los antiguos Países Bajos. El nombre Keizer Karel, «emperador Carlos», mantiene esa misma referencia en neerlandés. No pretende afirmar que la receta actual proceda literalmente del siglo XVI: es una interpretación cervecera contemporánea que utiliza un imaginario histórico para presentar cervezas de carácter belga.
Dos expresiones de la gama
La Charles Quint Rubia y la Charles Quint Roja de esta selección comparten esa identidad, pero desarrollan perfiles distintos. La rubia se orienta hacia los aromas de malta clara, fermentación y un carácter especiado; la roja busca un registro más maltoso y con tonos de caramelo. Ambas se elaboran como especialidades de alta fermentación y se disfrutan mejor con calma, en copa que permita apreciar los aromas.
La marca hoy
Charles Quint permanece dentro de la producción de Brasserie Haacht en Boortmeerbeek. Su identidad une dos planos: el de una cervecería nacida en 1898, que ha mantenido su independencia y su arraigo local, y el de una gama que recurre a la figura de Carlos V para expresar intensidad, tradición y la riqueza de las cervezas especiales belgas.
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