Saint Feuillien Triple 33 cl
2,65 €(8,03 € / litro)
Saint Feuillien Triple 33 cl es una cerveza belga de abadía de 8,5 % vol., de alta fermentación y refermentada en botella. De color ámbar pálido, combina lúpulo aromático, especias y notas frutales con un sabor intenso y persistente.
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Saint Feuillien Triple 33 cl es una cerveza belga de abadía de alta fermentación, refermentada en botella y elaborada por Brasserie St-Feuillien en Le Roeulx. Tiene 8,5 % vol. La cervecera describe su aspecto como ámbar pálido, con espuma blanca, fina y compacta; su perfil combina lúpulo aromático, especias y notas frutales de la fermentación.
Es una cerveza de degustación con sabor intenso y persistente. Su carácter maltoso y su bouquet de fermentación la distinguen de una lager ligera y de las otras referencias de la gama de abadía.
Características de Saint Feuillien Triple
- Origen: Le Roeulx, Bélgica.
- Cervecera: Brasserie St-Feuillien.
- Estilo: tripel o cerveza belga especial de abadía.
- Fermentación: alta, con refermentación en botella.
- Color: ámbar pálido, según la descripción de cata de la cervecera.
- Graduación: 8,5 % vol.
- Formato de esta ficha: botella de 33 cl.
- Perfil: malta, lúpulo aromático, especias y fruta de fermentación.
Notas de cata
Aspecto
Color ámbar pálido y espuma blanca, fina y compacta. No debe confundirse esta descripción del color con una cerveza ámbar de fermentación baja.
Aroma
La cervecera destaca la combinación de lúpulos aromáticos, especias y un bouquet de fermentación muy frutal. La refermentación en botella aporta matices asociados a la levadura.
Sabor
Entrada maltosa y expresiva, con un sabor potente que permanece en boca. Su densidad y su periodo de guarda contribuyen a esa sensación prolongada.
Ingredientes y alérgenos
Se elabora con malta de cebada, por lo que contiene gluten. Para conocer la composición y los alérgenos exactos del lote, consulta siempre la etiqueta de la botella.
Cómo servirla
La temperatura ideal indicada por la cervecera es de 7 °C. Servir en un vaso limpio que permita apreciar la espuma y los aromas. La refermentación en botella puede dejar un sedimento natural de levadura.
Maridaje sugerido
Su intensidad y sus notas especiadas pueden acompañar aves asadas, quesos curados y platos con hierbas aromáticas. También puede tomarse sola como cerveza de degustación. Son sugerencias gastronómicas, no indicaciones oficiales de la cervecera.
Conservación
Guardar en posición vertical, en un lugar fresco y protegido de la luz y de los cambios bruscos de temperatura. Consumir preferentemente antes de la fecha indicada en el envase y con responsabilidad.
Una tripel de la gama de abadía
La primera elaboración de Saint Feuillien Triple data de 1988. Forma parte de la gama de abadía de la cervecera familiar Friart, cuyo nombre rinde homenaje a la antigua abadía de Le Roeulx. No es una cerveza trapense.
Preguntas frecuentes sobre Saint Feuillien Triple
¿Saint Feuillien Triple es ámbar o rubia?
La cervecera describe su apariencia como ámbar pálido en la cata y la incluye entre sus cervezas ambrées; en otra sección la denomina blonde. «Ámbar pálido» expresa mejor el tono visible sin cambiar su identidad de tripel belga.
¿Cuántos grados tiene?
La ficha de la cervecera indica 8,5 % vol.
¿Qué significa que sea una tripel?
En esta ficha identifica una cerveza belga especial de alta fermentación, con un perfil más intenso y complejo que el de una lager corriente. El nombre no significa que tenga tres veces más alcohol.
¿A qué sabe?
Combina una base maltosa con lúpulo aromático, especias y fruta de fermentación. Tiene un sabor potente y persistente.
¿Por qué puede haber sedimento en la botella?
Porque se refermenta en botella. Un depósito natural de levadura en el fondo es compatible con ese proceso.
¿A qué temperatura se sirve?
La cervecera recomienda degustarla a 7 °C en un vaso limpio.
¿Contiene gluten?
Sí, contiene malta de cebada. Si tienes alergia o intolerancia, revisa siempre el etiquetado del envase.
| Peso | 0,65 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 7 × 7 × 25 cm |
| PaísFiltrar por país | Bélgica |
| EstiloFiltrar por estilo | Tripel de abadía |
| Color | Ámbar |
| Formato | 33 cl |
| MarcaFiltrar por marca | Saint Feuillien |
| Graduación | 8,5 % vol. |
| Ingredientes | agua, malta de cebada, azúcar, lúpulo, especias y levadura |
| Alérgenos | Gluten |
Historia de Saint Feuillien
Saint Feuillien une la memoria de una antigua abadía de Le Roeulx con la trayectoria de una cervecera familiar belga. Su nombre recuerda a Foillan —también llamado Feuillien—, monje irlandés que llegó a la región en el siglo VII. Según la historia que recoge la cervecera, fue asesinado en el año 655 y el lugar asociado a su martirio se convirtió en destino de peregrinación.
De la abadía a la tradición cervecera
La abadía de Saint-Feuillien se fundó en Le Roeulx en 1125. Durante siglos fue un centro religioso y cultural con actividad económica propia, en la que también había lugar para la elaboración de cerveza. La abadía desapareció durante la Revolución francesa, en 1796. La cervecera actual no es una abadía ni una fábrica trapense: recupera ese nombre como homenaje a la historia local.
Una cervecera familiar desde 1873
La historia de la empresa actual comienza en 1873, cuando Stéphanie Friart fundó una cervecería a la entrada de Le Roeulx. La actividad pasó después a otras generaciones de la familia Friart, que trasladaron y modernizaron la producción sin abandonar su vínculo con la localidad. La continuidad familiar sigue siendo un rasgo central de Brasserie St-Feuillien.
Cervezas con identidad propia
La casa elabora cervezas belgas de alta fermentación. Su gama de abadía incluye Blonde, Brune y Triple, cada una con un perfil distinto: desde el equilibrio maltoso y lupulado de la Blonde hasta los matices más oscuros de la Brune y el carácter intenso de la Triple. También ha ampliado su catálogo con otras referencias, como Saison y Grand Cru.
La cervecera describe una elaboración basada en maltas seleccionadas, lúpulos aromáticos y su propia levadura. En sus cervezas embotelladas, la refermentación forma parte del proceso y contribuye a la espuma y a la evolución de sus aromas.
El carácter de Saint Feuillien
La marca reúne así tres historias: la de Foillan, la de la antigua abadía de Le Roeulx y la de la familia Friart. Esa combinación explica la identidad de sus cervezas de abadía, elaboradas hoy por una cervecera independiente y no por una comunidad monástica.
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