Straffe Hendrik Quadrupel 33 cl
2,92 €(8,85 € / litro)
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Straffe Hendrik Quadrupel 33 cl es una cerveza belga oscura y potente elaborada por Brouwerij De Halve Maan en Brujas. La cervecera la presenta como la primera quadrupel belga. Su mezcla de maltas especiales da lugar a una cerveza de 11 % vol., cuerpo pleno y un perfil en el que se encuentran la fruta negra, las especias y los matices tostados.
Es una elección para disfrutar sin prisa: intensa, compleja y especialmente adecuada para platos de sabores pronunciados.
Características de Straffe Hendrik Quadrupel
- Origen: Brujas, Bélgica.
- Cervecera: Brouwerij De Halve Maan.
- Estilo: quadrupel belga.
- Formato: botella de 33 cl.
- Graduación: 11 % vol.
- Color: marrón oscuro intenso; 100 EBC según la cervecera.
- Amargor: 35 EBU según la cervecera.
- Temperatura de servicio: 8 °C.
Aspecto, aroma y sabor
Aspecto
Presenta un color marrón muy oscuro y un aspecto profundo, propio de su combinación de maltas especiales.
Aroma
Aroma especiado y elegante, con notas tostadas discretas.
Sabor
De cuerpo pleno y carácter complejo, combina una sequedad limpia con recuerdos de fruta negra, anís y castaña tostada. El final deja una sensación ligeramente melosa.
Ingredientes y alérgenos
La cervecera destaca el empleo de una mezcla de maltas especiales. Contiene gluten por la malta de cebada. Para conocer la relación completa de ingredientes de la botella recibida, consulta su etiqueta.
Cómo servirla
Servir alrededor de 8 °C en una copa limpia que permita apreciar sus aromas. Verter con calma y dejar espacio para la espuma; no añadir hielo.
Maridaje
La cervecera recomienda acompañarla con carnes rojas, caza y postres de chocolate. También funciona con guisos de sabor profundo y quesos curados.
Conservación
Guardar la botella en posición vertical, en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Consultar la fecha indicada en el envase y consumir con responsabilidad.
Preguntas frecuentes sobre Straffe Hendrik Quadrupel
¿Cuánto alcohol tiene Straffe Hendrik Quadrupel?
Tiene 11 % de alcohol en volumen. Es una cerveza intensa para degustar despacio.
¿Qué diferencia hay entre Straffe Hendrik Quadrupel y Tripel?
La Quadrupel es oscura y tiene 11 % vol., con notas de fruta negra y tostados. La Tripel de la misma gama es ámbar clara, tiene 9 % vol. y muestra un perfil más afrutado y especiado.
¿Contiene gluten?
Sí. Está elaborada con malta de cebada, por lo que contiene gluten.
¿A qué temperatura se recomienda servirla?
La cervecera indica 8 °C para apreciar su cuerpo y complejidad aromática.
¿Es la misma cerveza que Straffe Hendrik Heritage?
No. Heritage es una versión especial de la Quadrupel que se envejece en barricas de roble; esta ficha corresponde a la Quadrupel estándar de 33 cl.
| Peso | 0,65 kg |
|---|---|
| País | Bélgica |
| Estilo | Quadrupel |
| Color | Marrón oscuro |
| Formato | 33 cl |
| Marca | Straffe Hendrik |
| Graduación | 11 % vol. |
| Alérgenos | Contiene gluten |
Historia de Straffe Hendrik
Straffe Hendrik es la gama de cervezas fuertes de Brouwerij De Halve Maan, una cervecera familiar ligada al centro de Brujas desde 1856. Su nombre significa «Hendrik el fuerte» y rinde homenaje a los Hendrik y Henri de la familia Maes, presentes en varias generaciones de su historia.
El nacimiento de la marca
En 1981, Véronique Maes y su padre Henri IV lanzaron la primera Straffe Hendrik, una Tripel que recuperaba el espíritu de las cervezas belgas intensas. La continuidad familiar y el trabajo con maltas y lúpulos de calidad han marcado desde entonces la identidad de la gama.
La Quadrupel y la nueva generación
Xavier Vanneste, sexta generación de la familia, amplió la gama en 2010 con Straffe Hendrik Quadrupel. De Halve Maan la presenta como la primera quadrupel belga. Su carácter oscuro, pleno y especiado ofrece una expresión distinta de la Tripel original, manteniendo el vínculo de la marca con Brujas y con su tradición cervecera familiar.
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